Animaux domestiques

Quelles sont les races de porcs utilisés dans Intensive Pig Farming?

Advertisement

Les porcs sont élevés aux États-Unis pour la production de viande. Quatre races de porcs fournissent 87 pour cent des porcs de race pure: US Hampshire, Yorkshire, Landrace et Duroc. Quatre grandes races supplémentaires sont Berkshire, Chester blanc,

Quelles sont les races de porcs utilisés dans Intensive Pig Farming?


Les porcs sont élevés aux États-Unis pour la production de viande. Quatre races de porcs fournissent 87 pour cent des porcs de race pure: US Hampshire, Yorkshire, Landrace et Duroc. Quatre grandes races supplémentaires sont Berkshire, Chester blanc, Pologne Chine et tacheté. les producteurs de porcs intensifs ou commerciaux soulèvent souvent des porcs croisés. Les porcs de deux ou plusieurs races présentent hétérosis (aussi appelée vigueur hybride) et peuvent avoir augmenté la croissance et de la production. Certains élevages porcins intensifs suivent un système de croisement terminal. Truies de races maternelles sont élevés pour les verrats de races de taureaux et tous les descendants vendus pour la viande.

Hampshire

Un corps noir, une ceinture blanche autour de l'épaule et les pattes avant blanches sont caractéristiques de la race Hampshire. verrats Hampshire sont maigres et charnu avec un taux de croissance rapide et sont considérés comme une race père. La race a été d'abord importé aux États-Unis de l'Angleterre entre 1825 et 1835.

Yorkshire

truies Yorkshire sont bien connus pour leur capacité de maternage. Ils ont de grandes portées. Yorkshires sont blanches avec des oreilles dressées. La race a été amené aux États-Unis de l'Angleterre en 1893.

Landrace

porcs Landrace ont un corps extrêmement longue, une couleur blanche et de grandes oreilles tombantes. Les truies sont excellentes mères et produisent de grandes portées. La race Landrace américain originaire de porcs Landrace danois apportés aux États-Unis en 1934.

Duroc

Duroc sont gros cochons rouges avec des oreilles tombantes. La race a été développée dans le Midwest et l'est des États-Unis. verrats Duroc sont souvent utilisés comme races de taureaux dans les programmes de croisement.

Berkshire

Depuis 100 ans, la race Berkshire a eu une grande influence sur l'industrie porcine américaine. La race est arrivé aux États-Unis en 1823. Berkshires sont noirs avec six points blancs. Les jambes, la tête et le bout de la queue peuvent être blancs. Les oreilles sont dressées. Berkshires sont souvent utilisés comme une race père.

Chester Blanc

Le registre de la race pour les porcs blancs avec de petites oreilles tombantes a été créé en 1884. La race a été développée dans le comté de Chester, en Pennsylvanie, et est une race maternelle.

Pologne Chine et tacheté

La race Pologne Chine originaire de l'Ohio. Les porcs sont noirs avec un visage blanc, pieds blancs et blanc sur le bout de la queue. La race tachetée est descendu de la Pologne Chine. Les porcs tachetés noir et blanc sont connus pour le gain de poids rapide et dispositions calme. La Pologne et la Chine races tachetées sont des races de taureaux.

Quelles sont les races de porcs utilisés dans Intensive Pig Farming? related articles
Hot Articles